Menu du soir
Service de 17 h à 23 h
Entrées
Ces plats sont idéals à partager
Coeur de Saumon
Cœur de Saumon de Norvège brunoise de pommes de terre moutarde à l'ancienne crème de poivron tomate piment doux
942 THB
Noix de St Jacques
Noix de st jacques crème de choux fleur ailée,truffée crumble d'olive noire et noix de Thailande truffe fraiche d' hiver
942 THB
Hunter's Kitchen
Mousse de Volaille farce foie de volaille, poulet,pistache,oignon
980 THB
Foie gras Maison
Foie gras de canard maison aux truffes fraiche et champignons noirs de Thaïlande et cognac
980 THB
Cannelloni truffe et foie gras
Cannellonis , truffe,fois gras de canard,champignons,cœur d artichaut
1 050 THB
Plats principaux
Une gamme variée de plats savoureux préparés chaque jour avec des produits locaux.
Canette
Canette asperges verte tian de légumes purée de patate douce
1 280 THB
Sea bass et Gambas
See Bass et Gambas , épinard,pequillos,crème de champagne
1 350 THB
Aioli Revisité
arrivage de poisson frais damier de legumes pommes de terre et aioli
1 470 THB
Chartreuse d'asperges
Asperges vertes,morilles,échalote,pieds d'asperge, champignons déglacé au vin blanc
1 470 THB
Coffret de Spaghetti
Coffret de spaghetti,jambon à l'os,truffe,morille,parmesan,crème de fond de veau
2 560 THB
Desserts
Nos desserts sont préparés sur place par notre patissier
Gateau de banane
Gâteau de banane cœur de chocolat crémé anglaise boule de glace vanille flambé au cointreau
590 THB
Poire au four sauce roquefort glace vanille
Poire au four sauce roquefort glace vanille
590 THB
Tatin d'aubergine sucrée
Tatin d'aubergine sucrée glace Framboise
590 THB
Boissons
Cocktails
Aperol Spritz, Gin Tonic, Mojito
350 THB
Jus de fruit frais
Un mélange rafraîchissant d'orange fraîchement pressée, de pastèque, de carotte et de gingembre
Sodas
Sprite, Coca cola, orangina, schewppes,perrier
150 THB
Café
Café torréfié local
110 THB
Eau plate ou petillante
260 THB